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GRECQUE KOUZINA

(serves 8-10)

SOUVLAKIA

160

cubes de poulet (ou de porc) marinés sur des brochettes, servis avec du riz pilaf

PASTITSIO

150

bucatini garnis de viande hachée, béchamel et fromage kefalotyri

GEMISTA

150

tomates, courgettes et poivrons grillés farcis de viande hachée, riz et herbes fraîches

GIGOT D'AGNEAU RÔTI

150

gigot d'agneau rôti lentement accompagné de pommes de terre au citron

GEMISTA ORFANA (végétarien)

170

tomates, courgettes et poivrons grillés farcis de riz et d'herbes fraîches

BIFTEKIA ME PATATES

100

galettes de bœuf farcies au fromage feta cuites au four sur des pommes de terre grecques au citron

MOUSSAKA

100

casserole de légumes à base d'aubergines frites, de pommes de terre et d'une sauce à la viande à base de tomates dans une sauce béchamel

POULET GIOUVETSI

150

cuisses de poulet rôties et orzo cuits dans une sauce tomate riche

BŒUF GIOUVETSI

125

 bœuf mijoté à feu doux dans une sauce tomate onctueuse, accompagné d'orzo tendre


CÔTES GRECQUES

(Serves 8-10)

KEFTEDAKIA

65

boulettes de viande tendres et faciles à manger, assaisonnées d'aromates grecs

POMMES DE TERRE AU CITRON

80

nos célèbres pommes de terre grecques au citron, cuites lentement jusqu'à ce qu'elles soient tendres

SPANAKOPITA MAISON

70

tarte feuilletée dorée et croustillante garnie d'un mélange savoureux d'épinards, d'herbes fraîches et de feta crémeuse

SALADE GRECQUE

95

salade grecque traditionnelle à base de légumes frais, de feta et d'huile d'olive  

SALADE D'ORZO FROIDE

55

mélange de tomates,  concombres, oignons rouges, olives et feta crémeuse, assaisonné d'huile d'olive et d'origan

PILAF RIZ

60

plat aromatique légèrement sauté, puis mijoté dans un bouillon assaisonné jusqu'à ce qu'il soit moelleux

TZATZIKI MAISON

35

trempette crémeuse au yogourt grec mélangé à du concombre râpé, de l'ail, de l'huile d'olive et des herbes fraîches

PSILOKOMENI

80

salade de chou croquante, finement émincée, assaisonnée d'huile d'olive, de citron et d'une pincée de sel

COURGETTES GRILLÉES

70

 de tendres rubans de courgettes badigeonnés d'huile d'olive, légèrement grillés, et rehaussés d'une touche d'herbes méditerranéennes

PITAS MAISON (~ 24)

30

pains plats moelleux et chauds, préparés à partir d'ingrédients simples et frais, cuits jusqu'à ce qu'ils soient légèrement gonflés et dorés


FESTA PORTUGUESA

(Serves 8-10)

PIRI PIRI POULET

150

poulet épicé rôti, mariné dans du piment oiseau, servi avec une salade du jardin

CREVETTE CROQUETTES

60

bouchées croustillantes et dorées fourrées d'un mélange crémeux de crevettes tendres, d'aromates sautés et de béchamel assaisonnée

BIFANAS

150

sandwich portugais classique au porc sur un petit pain croustillant avec moutarde, fromage et sauce piri piri


CÔTÉS PORTUGAIS

(Serves 8-10)

POMMES DE TERRE PORTUGAISES

70

pommes de terre tendres, dorées au four, assaisonnées de pimenta et d'herbes aromatiques

RIZ À LA TOMATE

40

riz mijoté lentement avec des tomates mûres, de l'ail, des oignons et de l'huile d'olive parfumée


BARBECUE AMÉRICAIN

(Serves 8-10)

BURGERS 100 % BŒUF

175

100 % bœuf haché, assaisonné simplement pour mettre en valeur sa saveur riche et juteuse

CUISSES DE POULET AU BBQ

150

des cuisses de poulet juteuses et tendres, nappées d'une sauce barbecue américaine fumée et sucrée, caramélisées au barbecue

CÔTES LEVÉES BABYBACK (ÉPICÉES ou BBQ)

125

côtes de porc tendres et charnues, cuites lentement jusqu'à ce qu'elles soient juteuses

4 FROMAGE MACARONI AU FROMAGE

100

des pâtes tendres nappées d'une sauce au fromage onctueuse et veloutée (gouda, cheddar, parmesan, Monterey Jack) 

BROCHETTES DE BŒUF

105

 filet mignon tendre, morceaux de bœuf marinés grillés à la perfection pour un résultat fumé et juteux

AILES DE POULET (ÉPICÉES ou BBQ)

75

ailes juteuses grillées au barbecue jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement croustillantes et assaisonnées

SANDWICHS AU CHEESE STEAK DE PHILADELPHIE

175

 des fines tranches de bœuf sautées avec des oignons et des poivrons, recouvertes de provolone fondu dans un petit pain chaud


CÔTÉS AMÉRICAIN

(Serves 8-10)

4 FROMAGE MACARONI AU FROMAGE

100

des pâtes tendres nappées d'une sauce au fromage onctueuse et veloutée (gouda, cheddar, parmesan, Monterey Jack) 

TARTINADE AUX ÉPINARDS ET AUX ARTICHAUTS

70

mélange chaud et crémeux d'épinards tendres, d'artichauts marinés et de fromages fondus

SALADE DE PÂTES FROIDE

50

mélange rafraîchissant de pâtes froides accompagnées de légumes croquants, d'herbes aromatiques et d'une vinaigrette légère et savoureuse

SALADE CEASAR

95

 des rubans de romaine fraîche nappés d'une onctueuse vinaigrette César maison, agrémentés de croûtons artisanaux et de fins copeaux de parmesan

SALADE DE POMMES DE TERRE

40

petites pommes de terre mélangées à une vinaigrette crémeuse et acidulée, agrémentée d'herbes et d'assaisonnements

SALADE DE QUINOA

30

du quinoa moelleux mélangé à des légumes croquants, des herbes fraîches et une vinaigrette légère au citron et à l'huile d'olive

PAIN AU BEURRE À L'AIL ET AU FROMAGE

30

pain grillé badigeonné de beurre à l'ail et recouvert de fromage fondu doré


DESSERTS

(Serves 8-10)

PETITS GÂTEAUX (12)

50

au choix : double chocolat, vanille, velours rouge ou carotte

GÂTEAU AUX POMMES ET À LA CANNELLE

50

notre célèbre gâteau décadent à la vanille avec des morceaux de pommes fondants recouverts d'un glaçage sucré

*Option sans produits laitiers disponible*

Natas (12)

30

délicieuses tartelettes à la crème pâtissière avec un dessus caramélisé, nichées dans une pâte feuilletée au beurre

PAIN AU CITRON

15

gâteau moelleux et fondant débordant de saveur citronnée, recouvert d'un glaçage acidulé aux agrumes

PAIN AU BLEUET

15

pain moelleux et beurré garni de bleuets éclatantes et saupoudré de sucre

PAIN AU BANANES

15

pain riche et onctueux à base de bananes mûres pour une texture naturellement sucrée et moelleuse

YOGOURT GREC AU MIEL, AU GRANOLA ET AUX FRUITS

50

un yogourt grec onctueux garni de granola croustillant au miel et d'un mélange coloré de fruits frais de saison

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